ダナン・ホイアンのグルメおすすめ29選

庭園風のレストランで、看板メニューはスタッフがテーブルで巻いてくれるネムヌオンです。ライスペーパーに肉と生野菜を合わせて食べる、さっぱりとした味わいが楽しめます。毎晩ベトナムの伝統音楽の演奏があり、夕食とともに音楽を楽しむのにぴったりです。

大きな水槽から選んだ魚介を、東南アジア風に調理して楽しめるレストラン。ガーリックバターをまとったロブスターは、バターの風味が濃厚です。木々の間に明かりが灯る屋外席もあります。

水槽から選んだシーフードを好みの調理法で味わえるカジュアルな店。夜はシーフード料理が中心で、エビ焼きはほのかな燻製香と素材本来のうまみが楽しめます。昼はご飯ものがおすすめです。

水槽から活きたシーフードを選び、ダナン風に調理してもらえるレストランです。身の締まりと自然な甘みが好評。広々としたエアコン完備の店内で、ゆっくり食事を楽しめます。

ハン川沿いにあるベトナム料理店で、ミシュランのビブグルマンに3年連続で選ばれています。看板メニューのバインセオは、豚肉とシーフード入りで、香ばしくパリッとした食感。黄色を基調とした店内にはランタンが飾られています。

西洋風ブランチにベトナムらしいアレンジを加えた小さなレストラン。自家製パンや卵料理が看板メニューで、アボカドトーストやフルーツスムージーもおすすめです。日差しの入る店内のほか、奥には庭の席もあります。

フエの家庭料理を味わえる家族経営のレストラン。ネムルイはレモングラス香る豚肉をハーブや野菜と一緒にライスペーパーで包み、香ばしいピーナッツとごまのソースにつけていただきます。パッションフルーツソースを添えた魚料理は、甘じょっぱい味わいです。

家族で営むバインミー店。五香粉で味付けした豚肉、パテ、ベトナム風ソーセージに、きゅうりと酢漬けキャベツを合わせたバインミーは、香ばしさとシャキシャキ感のバランスが絶妙です。自家製チリソースはほんのり辛く、一口ずつおいしく楽しめます。

ベトナム料理に世界各国の味を取り入れたフュージョンレストラン。緑豊かな庭園に屋外席があります。ザボンのサラダは爽やかで、鴨胸肉やタコのグリルはお酒によく合います。バーテンダーが好みに合わせてカクテルを作ってくれます。

ホイアン料理やベトナム各地の料理を味わえる川沿いのレストラン。金柑とレモングラスをきかせた爽やかなシーフードサラダや、ホワイトローズ（白いバラ形の蒸し餃子）がおすすめです。庭と屋外席があり、川辺でゆったり食事を楽しめます。

ベトナム北部から南部まで、各地の家庭料理を味わえるレストラン。エビと豚肉入りのバインセオはパリッと香ばしく、カニ入りミエン炒めはなめらかなソースとカニの甘みがよく合います。木製家具や北部ベトナムの伝統的な小物が配された、広々と開放的な空間です。

ベトナム南部やメコンデルタの料理を楽しめるレストラン。具材を選べるバインセオのほか、南部風フォー、生春巻き・揚げ春巻きなどがあります。ミントグリーンの建物前の庭と店内に席があります。

KURUMIは、メニューがすべてヴィーガンのレストラン兼カフェです。オーツココナッツパンケーキは香ばしく、豆腐ベネディクトやひよこ豆オムレツもブランチに人気。生チーズケーキやコーヒー、スムージーも楽しめます。

ハン川沿いにあるベトナム料理店。2階から川を眺めながら食事を楽しめます。名物のフォー・ボーは、牛骨をじっくり煮込んだスープにシナモンと八角の香りがほのかに広がります。ボリュームたっぷりで、店内は清潔感があり開放的です。

ハン市場近くにあるベトナム料理店です。幅広麺のミークアンはほんのり甘みがあり、バインセオは熱々に焼き上げて新鮮なハーブとともに提供されます。

道端に炭火コンロを置いて串焼きを提供する、素朴な地元食堂です。ブンティットヌンは、炭火焼き豚肉にハーブと漬け野菜を添え、酸味のあるヌクマムソースと混ぜていただきます。相席で気軽に食事を楽しめます。

修復された歴史ある建物の2階にあるベトナム料理店。スパイスの風味が際立つブンボーや、ハーブを漬け込んだカクテルが看板メニューです。川を望むバルコニー席では、ピアノの生演奏を聴きながら食事を楽しめます。

家族経営のバインミー専門店。具だくさんで、温かくパリッとしたバゲットが人気です。豚肉入りや、さまざまな具材を合わせたバインミーが定番。自家製チリソースが辛みを添えます。店内飲食にもテイクアウトにも便利です。

ホイアン料理を楽しめる小さな路地裏の食堂。名物のカオラウは、もちもちの麺に焼き豚、地元の野菜、カリッとした具材をのせた、香ばしく食べ応えのある一品です。小さな中庭には濃い色の木のテーブルとランタンが並びます。

豚肉のライスペーパーロールが名物のベトナム料理店です。薄切りの豚肉と生野菜をライスペーパーで包み、マムネムにつけて食べると、発酵魚醤の塩気と酸味が楽しめます。

ダナン風バインセオを中心に楽しめる、気取らない地元の食堂です。薄くてパリッとした生地に牛肉、エビ、卵が入り、生野菜やライスペーパーで包んで、ピーナッツソースまたはヌクマムにつけていただきます。

ビーチへ向かう道沿いにある小さなベトナム料理店。名物はあさり粥です。緑豆と一緒に煮込んだ粥に、ぷりっとしたあさりと揚げ玉ねぎが合わさり、香ばしくほどよい塩味です。

フエ風の米粉料理を味わえる小さな食堂。エビとネギ油をのせたバインベオは塩気のある味わいで、バインラムイットはカリッともちもちの食感が楽しめます。低いテーブルと小さな椅子が並ぶ、活気ある家族経営のお店です。

ダナンの郷土料理を楽しめるレストラン。魚や香草を使った巻き料理が目を引きます。アジの蒸し煮は身が柔らかく、味がよく染みており、香草や野菜と一緒にいただきます。広々として風通しのよい店内は、ベトナムの伝統的な雰囲気にまとめられています。

中部ベトナム名物の麺料理、ミークアンを専門とする店です。濃厚な味わいのターメリック色のスープに、鶏肉・魚・エビなどをのせていただきます。薄切りの豚バラ肉をハーブや野菜と一緒にライスペーパーで巻く料理もあります。

シーフードと中部ベトナムの家庭料理を楽しめるレストランです。名物は唐辛子塩を添えた焼き魚と、カニ身と牛肉の鍋。食材の新鮮さに定評があり、海に面した席でゆっくり食事ができます。

26年以上にわたり魚のバインカンを提供している地元食堂。澄んだほのかな甘みのあるマグロだしが、柔らかくても形を保つ麺によく合います。揚げ魚、または魚のすり身とウズラの卵をのせた一杯を選べます。

道沿いの屋外席で、シーフードやベトナム式のおつまみを楽しめる地元の食堂です。濃厚なガーリックバターソースにパンを浸して食べるエビや、レモングラスと唐辛子が香るピリ辛の貝料理がおすすめ。低いテーブルを囲んで、みんなで取り分けるのにぴったりです。

活きた海鮮とベトナム風の海鮮料理を気軽に楽しめる食堂です。ホタテやカキは焼き物や揚げ物で提供され、新鮮な味わいとたっぷりの量が魅力です。