Nha Trang – Cafés : 7 adresses choisies

Un café qui propose des petits-déjeuners à l’anglaise et des brunchs. Ses pancakes moelleux et ses œufs Bénédicte sont particulièrement appréciés ; on y trouve aussi du café glacé à la noix de coco. Le rez-de-chaussée est climatisé et le rooftop est agrémenté de plantes tropicales.

Petit café de spécialité avec torréfaction sur place. Le mélange de robusta vietnamien révèle des notes de chocolat noir et de fruits à coque ; le mélange éthiopien est peu acidulé et fruité. Le café est équilibré, avec une finale nette.

Un café de brunch à l’européenne, verdoyant comme un jardin. Les lasagnes marient harmonieusement la richesse du ragoût, le fromage, les pâtes et les couches de viande ; elles se dégustent très bien avec un café. L’intérieur compte deux étages, avec une grande table à l’étage pour les groupes.

Un café mêlant plantes et décoration vintage, avec une boutique de céramiques et d’objets artisanaux au rez-de-chaussée. On y trouve du café au lait concentré, à la noix de coco, au sel et aux œufs, ainsi que des gâteaux et des croffles pour accompagner les boissons. L’intérieur est climatisé et il y a aussi des places en extérieur.

Au rez-de-chaussée, un bistrot à la cuisine scandinave et européenne ; à l’étage, un espace de coworking. La carte propose notamment des boulettes suédoises, un gratin au saumon et des œufs Bénédicte. On peut aussi y prendre un café. L’endroit se prête bien à un repas ou à une session de travail au calme.

Café de spécialité qui torréfie et prépare lui-même du café vietnamien. L’espresso et l’americano offrent des arômes et des saveurs bien marqués. Le croissant au jaune d’œuf salé est croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

Café doté d’un jardin luxuriant et de places en plein air. La carte propose du café vietnamien et des boissons aux fruits ; le café, aux arômes intenses, plaira aux amateurs de saveurs corsées.