Meilleurs restos, cafés et bars à Nha Trang

Restaurant italien situé dans l’hôtel Sheraton, réputé pour ses pizzas au feu de bois garnies de fromage maison. La pâte est moelleuse et légère ; les pâtes au crabe et le tiramisu sont également appréciés. La terrasse offre une vue sur la mer.

Restaurant de fruits de mer où les produits, choisis dans les viviers, sont cuisinés à la vietnamienne. Le homard et les coquilles Saint-Jacques gratinées au fromage sont particulièrement appréciés ; le riz sauté à l’ail et au piment, relevé juste comme il faut, accompagne bien les fruits de mer. Des places sont également disponibles au deuxième étage.

Restaurant-jardin proposant une cuisine familiale vietnamienne, des fruits de mer et du barbecue. Le bánh xèo aux crevettes et au porc est particulièrement recommandé. Le cadre verdoyant se prête à un repas tranquille.

Un café qui propose des petits-déjeuners à l’anglaise et des brunchs. Ses pancakes moelleux et ses œufs Bénédicte sont particulièrement appréciés ; on y trouve aussi du café glacé à la noix de coco. Le rez-de-chaussée est climatisé et le rooftop est agrémenté de plantes tropicales.

Petit café de spécialité avec torréfaction sur place. Le mélange de robusta vietnamien révèle des notes de chocolat noir et de fruits à coque ; le mélange éthiopien est peu acidulé et fruité. Le café est équilibré, avec une finale nette.

Un café de brunch à l’européenne, verdoyant comme un jardin. Les lasagnes marient harmonieusement la richesse du ragoût, le fromage, les pâtes et les couches de viande ; elles se dégustent très bien avec un café. L’intérieur compte deux étages, avec une grande table à l’étage pour les groupes.

Un bar à cocktails de style speakeasy, à l’ambiance sombre et chaleureuse, où résonne un jazz feutré. Il est réputé pour ses cocktails classiques et son Coco Tinger aux saveurs équilibrées.

Un petit bar à cocktails caché où le barman prépare des créations selon vos goûts. Le cocktail signature, composé de couches de crème d’amande et de lait, offre une texture douce et une saveur délicatement noisettée. Installé près de la fenêtre, on peut admirer la rue sous une lumière chaleureuse.

Un petit bar qui prépare des cocktails avec des ingrédients locaux et des boissons maison. Les mélanges sont créatifs tout en restant équilibrés ; la lumière tamisée et la musique douce en font un lieu agréable pour discuter.

Bar-restaurant sur le toit, au dernier étage de l’hôtel, avec une vue panoramique sur la mer et la ville. L’endroit se prête bien à un coucher de soleil autour de cocktails équilibrés et de quelques amuse-bouches.

Bar rooftop et restaurant aux étages supérieurs d’un hôtel, avec cocktails et vue panoramique à 360 degrés sur le littoral et le centre-ville. Lá Kitchen propose une cuisine mêlant influences asiatiques et européennes ; le steak ribeye et les pâtes aux fruits de mer et à la truffe sont particulièrement remarqués. Le panorama, du coucher de soleil jusqu’aux lumières de la ville, contribue à l’ambiance.

Bar-restaurant sur le toit, au 4e étage, avec une petite terrasse donnant sur un carrefour animé. Le Long Island offre un bon équilibre entre ses différents ingrédients ; le narguilé à la pomme et à la menthe est également apprécié.