Da Nang & Hoi An – Bars à cocktails : 10 adresses choisies

Un bar à cocktails de style speakeasy, avec un éclairage tamisé et un intérieur vintage. Les cocktails préparés avec des fruits, des herbes et des fleurs locales mettent bien en valeur les arômes des ingrédients. Les places en extérieur côté rue sont agréables pour siroter un verre.

Un bar proposant des cocktails créatifs qui revisitent les ingrédients vietnamiens. Halfway Soul et On The Rock comptent parmi ses cocktails signatures. La lumière tamisée et le décor en pierre créent une atmosphère paisible, comme dans une grotte. Depuis le balcon, on peut admirer la vue en direction de la rivière Han.

Un bar discret où l’on prépare des cocktails avec des ingrédients inspirés de la cuisine vietnamienne. Les boissons sont légères et douces, sans goût d’alcool trop prononcé ; la musique reste assez basse pour discuter tranquillement.

Un bar qui prépare des cocktails mettant à l’honneur le mezcal et la tequila du Mexique. La Margarita séduit par son équilibre, tandis que le Mezcal Negroni charme par ses saveurs complexes. Bougies et arches en briques composent le décor ; on peut s’installer au comptoir ou dans un coin douillet.

Un bar à cocktails speakeasy caché derrière une porte sans enseigne. Inspirés par les émotions et les souvenirs, les cocktails mêlent des notes d’anis étoilé, de coriandre, de piment et de citron vert.

Un bar à cocktails speakeasy de style tiki installé dans une ancienne maison de style indochinois. Les cocktails tropicaux, préparés avec des fruits frais, des herbes et des épices, sont parfumés et bien équilibrés. L’espace lounge, meublé de bambou et de rotin, est idéal pour prendre un verre.

Un bar à cocktails près de la plage d’An Bang, réputé pour son Red Lantern Cocktail, préparé avec du schnaps maison et du café. Le cocktail au fruit de la passion mêle acidité et douceur, tandis que l’Espresso Martini offre un goût de café prononcé. Des concerts de guitare, d’harmonica et de violon sont proposés en terrasse.

Beach club et bar à cocktails avec une piscine face à la mer et des places en plein air. La glace à la noix de coco, servie dans une noix fraîche, associe glace à la vanille, sirop au chocolat et amandes grillées pour un résultat doux et gourmand. L’endroit se prête à la détente en journée ; le soir, la musique des DJ et les fêtes changent l’ambiance.

Un bar à cocktails de style speakeasy au troisième étage, accessible par l’escalier derrière le café. Le Phở Cocktail associe gin, cardamome, cannelle et anis étoilé, pour un parfum qui rappelle les épices du phở. La salle tamisée est aménagée avec un long comptoir et des canapés en cuir, sous une lumière chaleureuse.

Un bar à cocktails caché derrière un salon de coiffure. On y déguste des cocktails classiques et des créations aux fruits et aux herbes. Le Sampan Sling offre une agréable note chaude de canne à sucre. À la lueur des bougies, profitez du jazz et de la soul diffusés sur vinyle.