Da Nang & Hoi An – Cocktailbars: 10 ausgewählte Orte

Eine Cocktailbar im Speakeasy-Stil mit gedämpftem Licht und Vintage-Interieur. Cocktails mit lokalen Früchten, Kräutern und Blüten bringen die Aromen der Zutaten schön zur Geltung. An den Sitzplätzen draußen zur Straße lässt sich entspannt ein Drink genießen.

Eine Bar mit Cocktails, die vietnamesische Zutaten auf neue Weise interpretieren. Halfway Soul und On The Rock gehören zu den Signature-Drinks. Gedämpftes Licht und Steindekor sorgen für eine ruhige, höhlenartige Atmosphäre. Vom Balkon aus blickt man in Richtung Han-Fluss.

Eine versteckte Bar, die Cocktails mit von der vietnamesischen Küche inspirierten Zutaten mixt. Die Drinks sind leicht und süß, ohne stark nach Alkohol zu schmecken; die Musik ist leise genug, um sich gut zu unterhalten.

Eine Bar, die Cocktails mit mexikanischem Mezcal und Tequila als Hauptzutaten mixt. Die Margarita überzeugt mit ausgewogenem Geschmack, der Mezcal Negroni mit komplexen Aromen. Kerzenlicht und Backsteinbögen prägen das Interieur; zur Wahl stehen Plätze an der Bar oder in einer gemütlichen Nische.

Eine versteckte Speakeasy-Cocktailbar hinter einer Tür ohne Schild. Die von Gefühlen und Erinnerungen inspirierten Cocktails verbinden Aromen von Sternanis, Koriander, Chili und Limette.

Eine Tiki-Speakeasy-Cocktailbar in einem alten Haus im Indochina-Stil. Die tropischen Cocktails mit frischem Obst, Kräutern und Gewürzen sind aromatisch und ausgewogen. In der Lounge mit Möbeln aus Bambus und Rattan lässt es sich gut auf einen Drink einkehren.

Eine Cocktailbar nahe dem An-Bang-Strand, bekannt für den Red Lantern Cocktail mit hausgemachtem Schnaps und Kaffee. Der Passionsfrucht-Cocktail schmeckt süß-säuerlich, der Espresso Martini kräftig nach Kaffee. Im Außenbereich gibt es Livemusik mit Gitarre, Mundharmonika und Geige.

Beachclub und Cocktailbar mit einem zum Meer ausgerichteten Pool und Sitzplätzen im Freien. Das Kokoseis in einer frischen Kokosnuss verbindet Vanilleeis und Schokoladensirup mit gerösteten Mandeln – süß und nussig zugleich. Tagsüber lässt es sich hier gut entspannen; abends sorgen DJ-Musik und Partys für eine andere Stimmung.

Eine Cocktailbar im Speakeasy-Stil im dritten Stock, erreichbar über die Treppe hinter dem Café. Der Phở Cocktail verbindet Gin mit Kardamom, Zimt und Sternanis und erinnert damit an die Gewürze einer Pho-Suppe. Im gedämpften Licht stehen eine lange Bar und Ledersofas; die Beleuchtung ist warm.

Eine Cocktailbar, versteckt hinter einem Friseursalon. Auf der Karte stehen klassische Cocktails und kreative Drinks mit Früchten und Kräutern. Der Sampan Sling schmeckt angenehm warm nach Zuckerrohr. Bei Kerzenlicht lässt es sich gut zu Jazz und Soul von der Schallplatte entspannen.