ホーチミンのグルメ・カフェ・バーおすすめ

ベトナム料理に加え、ベジタリアンやヴィーガン向けメニューもそろう2階建てのレストラン。チャーゾーやバインセオはカリッと焼き上げられ、炒めフォーやフォーもメニューにあります。緑の植物と東南アジア風の装飾に囲まれ、穏やかな音楽を聴きながら食事を楽しめます。

ベトナムの家庭料理と屋台料理を楽しめるレストラン。バインセオはあっさり、青マンゴーサラダはシャキシャキとした食感で酸味があります。黄色い壁に赤い装飾が映える店内で食事ができます。

生春巻きを自分で巻いて楽しめるベトナム料理店。中部・南部の家庭料理も味わえます。バインセオは香ばしくパリッと焼き上がり、ブンチャーはタレの味がよく染みています。

オーストラリア風ブランチを一日中楽しめるカフェです。ポーチドエッグとベーコンをのせたエッグベネディクトが看板メニュー。ブリオッシュバンズを使った朝食バーガーも食べ応えがあります。店内席のほか、庭に面した屋外席もあります。

自家焙煎のスペシャルティコーヒー店。緑に囲まれたガーデン席があり、コールドブリューやペストリーも楽しめます。酸味がはっきりしたコーヒーは後味も爽やか。明るく風通しのよい空間でひと休みするのにぴったりです。

ベトナム産アラビカを自家焙煎するスペシャルティコーヒー店。ハンドドリップはすっきりとバランスのよい味わいで、ココナッツエスプレッソやバナナケーキもよく合います。こぢんまりした店内にはカウンター席とテーブル席があります。

クラフトビールと食事を楽しめるタップルーム。ジャスミンIPAはほのかな花の香り、パッションフルーツのウィートビールは爽やかな果実味が魅力です。奥にはエアコンの効いた静かな席があります。

ベトナム料理を楽しめるカクテルバー。ジャックフルーツとパンダンを使ったウイスキーや、ベビーコーンを漬け込んだラムなど、地元の食材を生かしたカクテルが目を引きます。ライブ音楽を聴きながら一杯楽しむのにぴったりです。

スチームパンク調の装飾が印象的なカクテルバー兼レストラン。もち米やマンゴーシロップを使ったカクテルは、酸味のあるものから甘く香り豊かなものまであり、ピザとの相性も抜群です。

開放感のある屋上にあるバー＆レストラン。カクテルやビールを楽しみながら、ランドマーク81やサイゴン川周辺の街並みを一望できます。夕暮れや夜景を楽しみたい夜にぴったりです。

ホテル最上階にあるルーフトップバー＆レストラン。ベンタイン市場や市街地を眺めながら、現地の味を取り入れた料理やカクテルを楽しめます。

ホテル最上階にあるルーフトップバー兼レストラン。オーストラリア産グラスフェッドビーフのスマッシュバーガーとトロピカルフルーツカクテルが看板メニューで、日没ごろからDJの音楽が流れます。