Meilleurs restos, cafés et bars à Da Lat

Restaurant sur le toit proposant une cuisine française et italienne ainsi que des steaks. Le ribeye et la soupe au potiron comptent parmi les spécialités. C’est une adresse agréable pour dîner avec un verre de vin tout en admirant le coucher de soleil sur le lac.

Restaurant de barbecue au charbon où l’on fait griller soi-même viandes et fruits de mer. La viande marinée prend un agréable goût fumé, et chaque sauce d’accompagnement a sa propre saveur. Idéal pour manger en plein air avec vue sur les collines de pins.

Un restaurant sans prétention où déguster un phở bò le matin. Le bouillon clair est savoureux et parfumé ; le bœuf tendre et aromatique s’accorde bien avec les nouilles de riz al dente.

Un petit café qui sert des spécialités vietnamiennes du petit-déjeuner et du café. Le bò né, accompagné de viande et d’œuf, est savoureux ; le café corsé au lait concentré sucré et le yaourt maison sont également très appréciés.

Une torréfaction de cafés de spécialité nichée dans une ruelle tranquille de Dalat. Le V60 Langbiang est un café filtre aux notes florales et fruitées bien nettes. L’ambiance paisible se prête à la lecture ou au travail sur ordinateur.

Un café de spécialité installé sur un toit-terrasse. Son café parfumé et équilibré est très apprécié, tout comme le Chocopresso. Depuis l’espace extérieur décoré de plantes vertes, on peut admirer le coucher du soleil et la ville illuminée le soir.