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胡志明市 8 間精品咖啡與早午餐咖啡館

這份指南適合想尋訪精品咖啡,或悠閒享用早午餐的旅人。從自家烘焙咖啡豆的烘豆店,到供應手沖咖啡的小巧咖啡館,咖啡風格相當多元。我們也挑選了提供酸種吐司、班尼迪克蛋等餐點的店家,其中還有藏身老公寓裡的咖啡館,以及綠意盎然的庭園咖啡館。

Memento Saigon(西貢回憶)

1. Memento Saigon(西貢回憶)

調酒吧 · 第1郡(濱城·同起·裴援)

這是一間藏在老公寓四樓的咖啡館兼雞尾酒吧,入口就在書架後方。白天可以喝咖啡和水果茶,窗邊座位還能欣賞城市景色。

★ 4.9 · ~₫100,000 · 週六、週日 10:00–01:00;週三至週五 15:00–01:00;週一、週二公休

4th Floor, 14 Tôn Thất Đạm, Sài Gòn, Hồ Chí Minh 71010, Vietnam

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Every Half Coffee Roasters - Võ Thị Sáu

2. Every Half Coffee Roasters - Võ Thị Sáu

咖啡廳 · 第3郡·富潤郡

一間自家烘焙咖啡豆的精品咖啡館,供應酸質明亮的咖啡和冷萃。既有綠意環繞的庭園座位,也有配備空調的室內座位。

★ 4.8 · ~₫100,000 · 每天 07:00–21:30

232/23 Võ Thị Sáu, Xuân Hòa, Hồ Chí Minh 700000, Vietnam

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Every Half Coffee Roasters 圖徐翁店

3. Every Half Coffee Roasters 圖徐翁店

咖啡廳 · 第3郡·富潤郡

這間精品烘豆店主打口感柔和、清爽的咖啡。可以在有樹木的庭院或寬敞的室內,一邊喝咖啡,一邊搭配蛋糕或可頌。

★ 4.7 · ~₫100,000 · 每日 07:00–21:30

6E Tú Xương, P, Xuân Hòa, Hồ Chí Minh 700000, Vietnam

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Sipply Coffee Roastery

4. Sipply Coffee Roastery

咖啡廳 · 第1郡(濱城·同起·裴援)

店家自烘越南阿拉比卡咖啡豆,手沖咖啡清爽而均衡。這裡也有椰子濃縮咖啡和香蕉蛋糕;小巧的室內設有吧台座位和桌席。

★ 4.8 · ~₫100,000 · 每天 08:00–22:00

73 Đinh Công Tráng, Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh 70000, Vietnam

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Hot Beans Coffee & Cuisine(熱豆咖啡與美食)

5. Hot Beans Coffee & Cuisine(熱豆咖啡與美食)

咖啡廳 · 第1郡(濱城·同起·裴援)

一間三層樓的咖啡館,適合同時享用精品咖啡和早午餐。這裡有咖啡香濃郁的白咖啡、鹹咖啡,也有香蕉吐司和法式火腿起司三明治,飲品和餐點都能一次選好。

★ 4.8 · ₫100,000–200,000 · 週一至週六 07:30–22:00,週日 09:00–22:00

2A2 Chu Mạnh Trinh, Phường Sài Gòn, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 71006, Vietnam

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96B 咖啡與烘豆坊

6. 96B 咖啡與烘豆坊

咖啡廳 · 第1郡(濱城·同起·裴援)

一間結合咖啡教學與烘焙的精品咖啡館,可以品嚐以利比里卡咖啡豆沖煮的手沖咖啡和濃縮咖啡。空間沉靜而現代,也會開設咖啡課程。

★ 4.8 · ~₫100,000 · 每日 08:00–18:00

96B Đ. Phan Ngữ, Tân Định, Hồ Chí Minh 700000, Vietnam

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Tartine Saigon - Lumiere An Phu, Q2

7. Tartine Saigon - Lumiere An Phu, Q2

咖啡廳 · 草田(第2郡)

這間咖啡館以酸種麵包為主,供應早午餐和烘焙點心。菜單有酪梨鮭魚吐司和青醬起司吐司,氛圍沉靜,適合吃早餐或帶筆電工作。

★ 4.7 · ₫100,000–500,000 · 每日 07:00–22:00

2/12 Võ Trường Toản, An Khánh, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam

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WKND(週末)

8. WKND(週末)

咖啡廳 · 草田(第2郡)

全天供應澳式早午餐,招牌菜包括搭配水波蛋和培根的班尼迪克蛋,以及以布里歐麵包製作的早餐漢堡。店內和庭園旁的戶外區都設有座位。

★ 4.8 · ₫200,000–600,000 · 每天 07:30–22:00

27 Tống Hữu Định, An Khánh, Hồ Chí Minh 700000, Vietnam

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