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胡志明市 8 間精品咖啡與早午餐咖啡館
這份指南適合想尋訪精品咖啡,或悠閒享用早午餐的旅人。從自家烘焙咖啡豆的烘豆店,到供應手沖咖啡的小巧咖啡館,咖啡風格相當多元。我們也挑選了提供酸種吐司、班尼迪克蛋等餐點的店家,其中還有藏身老公寓裡的咖啡館,以及綠意盎然的庭園咖啡館。

1. Memento Saigon(西貢回憶)
調酒吧 · 第1郡(濱城·同起·裴援)
這是一間藏在老公寓四樓的咖啡館兼雞尾酒吧,入口就在書架後方。白天可以喝咖啡和水果茶,窗邊座位還能欣賞城市景色。
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2. Every Half Coffee Roasters - Võ Thị Sáu
咖啡廳 · 第3郡·富潤郡
一間自家烘焙咖啡豆的精品咖啡館,供應酸質明亮的咖啡和冷萃。既有綠意環繞的庭園座位,也有配備空調的室內座位。
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3. Every Half Coffee Roasters 圖徐翁店
咖啡廳 · 第3郡·富潤郡
這間精品烘豆店主打口感柔和、清爽的咖啡。可以在有樹木的庭院或寬敞的室內,一邊喝咖啡,一邊搭配蛋糕或可頌。
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4. Sipply Coffee Roastery
咖啡廳 · 第1郡(濱城·同起·裴援)
店家自烘越南阿拉比卡咖啡豆,手沖咖啡清爽而均衡。這裡也有椰子濃縮咖啡和香蕉蛋糕;小巧的室內設有吧台座位和桌席。
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5. Hot Beans Coffee & Cuisine(熱豆咖啡與美食)
咖啡廳 · 第1郡(濱城·同起·裴援)
一間三層樓的咖啡館,適合同時享用精品咖啡和早午餐。這裡有咖啡香濃郁的白咖啡、鹹咖啡,也有香蕉吐司和法式火腿起司三明治,飲品和餐點都能一次選好。
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7. Tartine Saigon - Lumiere An Phu, Q2
咖啡廳 · 草田(第2郡)
這間咖啡館以酸種麵包為主,供應早午餐和烘焙點心。菜單有酪梨鮭魚吐司和青醬起司吐司,氛圍沉靜,適合吃早餐或帶筆電工作。
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