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峴港市區與美溪一帶的8家中部越南風味餐廳
想在峴港品嚐煎餅（bánh xèo）、廣南米粉（mì Quảng）和米紙捲等中部越南特色料理？這份指南精選市區和美溪一帶的餐廳，帶你體驗各具特色的地方料理與吃法。從外皮酥脆的煎餅，到搭配香草和蔬菜的米紙捲，每家都有鮮明風格。
1. Mỳ Quảng Cô Sáu（姑六廣南麵）
美食 · 岘港市中心·韓江（海洲）
這是一家主打中部越南廣南米粉（mì Quảng）的餐廳，薑黃色湯底上鋪有雞肉、魚肉或蝦。也有豬肉搭配香草和蔬菜、用米紙包著吃的餐點。
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2. Thìa Gỗ Restaurant Da Nang（提亞戈餐廳）
美食 · 美溪海灘·山茶·五行山
主打越南南部和湄公河三角洲料理，菜單上有可自選內餡的越南煎餅（bánh xèo）。還可以品嚐鮮春捲、炸春捲和南部風味河粉。
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3. Emo's Homecooked Vietnamese Cuisine
美食 · 美溪海灘·山茶·五行山
以順化家常菜為主。香茅豬肉烤肉捲（nem lụi）搭配香草、蔬菜和米紙一起包，再蘸花生芝麻醬享用。這裡很適合同時品嚐越南家常菜和米紙捲。
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4. Bánh Tráng Thịt Heo Đại Lộc - Quán Nàng Thơ 3
美食 · 岘港市中心·韓江（海洲）
招牌是薄切豬肉和新鮮蔬菜用米紙包起來，再蘸發酵魚露（mắm nêm）吃。魚露鹹香微酸，展現中部越南捲菜的獨特風味。
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6. Xom Moi Garden Da Nang（新美花園峴港）
美食 · 岘港市中心·韓江（海洲）
店員會在桌邊親手捲烤肉捲（nem nướng），搭配米紙和新鮮蔬菜享用。菜單上也有越南煎餅；庭園般的環境裡，晚上還能欣賞傳統音樂表演。
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7. Bánh Xèo Bà Tuyết（巴秋特煎餅）
美食 · 岘港市中心·韓江（海洲）
一家主打峴港風味越南煎餅的街坊小店，薄脆餅皮裡包著牛肉、蝦和雞蛋。用米紙和新鮮蔬菜包著吃，可蘸花生醬或魚露（nước mắm）。另有烤肉捲（nem lụi）和烤豬肉串。
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8. Quán Cô Hồng（峴港特色料理）
美食 · 美溪海灘·山茶·五行山
這裡供應峴港地方料理，也有搭配魚和香草的捲菜。豬肉捲和 Nam Ô 風味魚肉沙拉都值得一試，可以嚐到搭配蔬菜與香草的在地風味。
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