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胡志明市8家精品咖啡与早午餐咖啡馆
这份指南适合想寻访精品咖啡，或悠闲享用早午餐的旅行者。从自家烘焙咖啡豆的烘焙店，到供应手冲咖啡的小巧咖啡馆，这里的咖啡风格丰富多样。我们也挑选了提供酸种吐司、班尼迪克蛋等餐点的店铺，其中还有藏身老公寓里的咖啡馆和绿意盎然的庭院咖啡馆。
1. Memento Saigon（西贡回忆）
鸡尾酒吧 · 第1郡（滨城·同起·裴援）
这是一家藏在老公寓四楼的咖啡馆兼鸡尾酒吧，入口就在书架后面。白天可以喝咖啡和水果茶，靠窗座位还能欣赏城市景色。
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2. Every Half Coffee Roasters - Võ Thị Sáu
咖啡馆 · 第3郡·富润郡
一家自家烘焙咖啡豆的精品咖啡馆，提供酸质鲜明的咖啡和冷萃。既有绿植环绕的庭院座位，也有带空调的室内座位。
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3. Every Half Coffee Roasters 图徐翁店
咖啡馆 · 第3郡·富润郡
这家精品烘焙店主打口感柔和、清爽的咖啡。可以在有树木的庭院或宽敞的室内，一边喝咖啡，一边搭配蛋糕或可颂。
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4. Sipply Coffee Roastery
咖啡馆 · 第1郡（滨城·同起·裴援）
店家自烘越南阿拉比卡咖啡豆，手冲咖啡清爽而均衡。这里还有椰子浓缩咖啡和香蕉蛋糕；小巧的室内设有吧台座位和桌席。
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5. Hot Beans Coffee & Cuisine（热豆咖啡与美食）
咖啡馆 · 第1郡（滨城·同起·裴援）
一栋三层楼的咖啡馆，适合同时享用精品咖啡和早午餐。这里有咖啡香浓郁的白咖啡、咸咖啡，也有香蕉吐司和法式火腿芝士三明治，一站就能选好饮品和餐点。
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7. Tartine Saigon - Lumiere An Phu, Q2
咖啡馆 · 草田（第2郡）
这家咖啡馆以酸种面包为主，供应早午餐和烘焙点心。菜单有牛油果三文鱼吐司和青酱芝士吐司，氛围宁静，适合吃早餐或带电脑办公。
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