Путеводители › Нячанг
8 мест с морепродуктами и местной кухней в Нячанге
Путеводитель для тех, кто хочет попробовать в Нячанге и морепродукты, и традиционные вьетнамские блюда. В меню найдутся свежие морепродукты, выбранные прямо из аквариума, моллюски, крабовый банькан и немныонг. Мы собрали рестораны с местным колоритом: лапшой с лобстером и крабом, а также немныонгом, который заворачивают в рисовую бумагу с зеленью.
1. Hải Sản Bến Cảng
Здесь можно выбрать живые морепродукты из аквариума и заказать их приготовление. Среди фирменных блюд — устрицы, запечённые под сыром, и горячий котёл с морепродуктами на бульоне из краба и бутылочной тыквы. В меню также есть лангустины, сырые креветки и моллюски; цены на 20–40% ниже, чем в ресторанах центра.
Подробнее →
2. Quan Hai San Thanh Suong
В этом ресторане морепродукты из аквариума жарят, готовят на пару или обжаривают в воке. Особенно хороши крабы, креветки и кальмары с чесночным маслом, маслом с зелёным луком или солёным яичным желтком. На открытой террасе с видом на море можно попробовать и морепродукты, и салат с медузой.
Подробнее →
3. Quán Nhỏ - Bánh Canh Tôm Hùm
Ресторан знаменит баньканом с лобстером: лапшу подают в сладковатом насыщенном бульоне из краба и лобстера, с морепродуктами и зелёным луком. Порции щедрые; есть места на улице среди вьющихся растений и в помещении.
Подробнее →
4. Bánh Canh Ghẹ - Cô Ba Miền Biển
Специализируется на крабовом банькане с большим количеством крабового мяса и слегка сладким бульоном из морепродуктов и костей. На выбор — лапша из рисовой муки или тапиоки; также подают суп-лапшу с кальмаром, рыбными котлетками, перепелиными яйцами и креветками-богомолами.
Подробнее →
5. Nem Nuong Hong Vu
Простое районное кафе, где немныонг — одно из главных местных блюд Нячанга — заворачивают в рисовую бумагу вместе с зеленью. В центре внимания свиной немныонг и сбалансированный соус; можно также заказать немфан и бунтитбоныонг.
Подробнее →
6. Quán Ốc Ngon Nha Trang
Вьетнамский ресторан со свежими морепродуктами, прежде всего моллюсками и улитками. В меню также есть лобстер, рис, рыбная лапша, каша и салаты — выбор блюд из моря здесь особенно разнообразен.
Подробнее →
7. Hoang Sa Restaurant
Здесь подают и морепродукты, и домашние вьетнамские блюда; ингредиенты можно выбрать самостоятельно из аквариума. В меню — сочные креветки с ароматом гриля, свежие устрицы, жареный рис и горячий котёл с морепродуктами.
Подробнее →
8. Luong Son Cang Restaurant
Морепродукты, выбранные из аквариума, готовят по-вьетнамски; особенно выделяются лобстер и морские гребешки, запечённые с сыром. Остренький жареный рис с чесноком и чили отлично сочетается с морепродуктами, а персонал поможет очистить креветки и крабов.
Подробнее →