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ダラットのローカルグルメ店6選
ダラットで地元の鍋料理や炭火焼き、ベトナムの家庭料理を楽しみたい方に向けたガイドです。鶏肉と野菜のホットポットから、炭火焼きチキン、竹筒ご飯まで、松林や丘の景色とともに味わえる店を選びました。バインミー・シウマイの専門店は掲載せず、代わりにベトナム式の朝食を楽しめるカフェを紹介します。
1. Cơm Nhà Thông（コム・ニャー・トン）
ダラット風の家庭料理を提供する店で、酸味のあるチョウザメのスープ、ラエの葉と鶏肉の煮込み、焼き鳥、竹筒ご飯が看板メニューです。松林や渓谷を眺めながら、地元食材のあっさりした味わいを楽しめます。価格帯は₫70,000–100,000です。
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2. Tiệm Lẩu Thông Giông
松林の中にあるベトナム式ホットポットの店で、牛肉・鶏肉・シーフードの鍋を選べます。野菜やきのこ、とうもろこし、豆腐も付いてきます。森の丘の眺めとともに、濃厚で酸味のあるスープを味わえます。
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3. ティエム・ヌオン・コイ・トン（Tiệm nướng Khói Thông）
屋外でベトナム式の炭火焼きを楽しめる店です。パリッと焼いた鶏肉と、香ばしくもちもちした竹筒ご飯が人気。松林を望む広々とした屋外席があり、グループでの食事にもぴったりです。価格帯は₫100,000–300,000です。
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4. ティエム・ガー・ルン・チュン・ドイ（Tiệm Gà Lưng Chừng Đồi）
炭火焼きチキンとコムラムを中心に提供する店です。下味を付けた鶏肉は柔らかく、ほのかな甘みがあり、竹筒ご飯はもちもちで香り豊か。屋外席や半屋外席から、松の丘や渓谷を眺めながら食事ができます。
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5. Quán Nướng Chill in Dalat
肉やシーフードを炭火で焼いて楽しむバーベキュー店です。味付けした肉には炭火の香りが移り、付けだれごとに異なる味わいを楽しめます。松の丘を望む屋外席では、夕方のアコースティック演奏も楽しめます。
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6. ラ・ズエン・コーヒー - フード＆モア（ボーネー、シューマイ、コーヒー）
ベトナム式の朝食とコーヒーを提供する小さなカフェです。ボーネー、練乳入りの濃厚なコーヒー、自家製ヨーグルトが人気。バインミー・シウマイのメニュー情報はありませんが、ベトナムの朝食を探している方におすすめです。価格帯は₫1–100,000です。
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