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Cuisine · Vieille ville de Hoi An · An Bang
Cháo Nghêu Cô Gió
Cháo Nghêu Cô Gió
✓ Notre équipe a confirmé que le lieu est ouvert (2026-10-27)
Un petit restaurant vietnamien au bord de la route menant à la plage, réputé pour son cháo nghêu, une bouillie de riz aux coquillages. Cuite avec des haricots mungo et garnie de coquillages charnus et d’oignons frits, elle offre une saveur savoureuse et légèrement salée.
Le conseil de la rédaction
- Emplacement et ambiance : Une adresse locale bien connue près de la plage d’An Bàng. Le restaurant est souvent animé par les habitants et les commandes à emporter ou en livraison, ce qui assure un service rapide. Le cadre est simple, dans le style traditionnel d’un restaurant de campagne ; la propreté peut ne pas satisfaire tout le monde.
- Cuisine et particularités : Un bouillon riche à base de haricots mungo, avec des travers de porc tendres et une généreuse portion de coquillages. Le plat plaît aussi à de nombreux visiteurs coréens et est facile à digérer, même si la sensibilité à l’odeur de poisson et à l’hygiène varie selon les personnes.
Infos pratiques
| Adresse | W86Q+JV8, Biển An Bàng, Cẩm An, Hội An Tây, Đà Nẵng, Vietnam |
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| Horaires | Les horaires indiqués sont tous les jours, de 08 h à 18 h 30. |
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| Prix | ₫1–100,000 |
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| Google | ★ 4.6 (1,712) |
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Sources