Reiseführer › Da Nang & Hoi An
5 Lokale und Cafés in Hoi An: Cao Lau, Banh Mi und Kaffee
Ein Guide für Reisende, die in der Altstadt von Hoi An lokale Gerichte probieren und in einem Café eine Pause einlegen möchten. Die Auswahl reicht von Lokalen mit typischen Speisen wie Cao Lau und Banh Mi bis zu Cafés mit besonderen Kaffeespezialitäten. Von zähen Nudeln und knusprigem Baguette bis zu Kokos- und Eierkaffee lässt sich hier nach Geschmack vieles entdecken.
1. Quán Cao lầu Bá Lễ
In diesem kleinen Lokal in einer Gasse von Hoi An gibt es Cao Lau mit bissfesten Nudeln, gegrilltem Schweinefleisch, Gemüse aus der Region und knusprigen Toppings. Im kleinen Innenhof stehen dunkle Holztische und Laternen – ideal, um Essen und Atmosphäre zugleich zu genießen.
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2. Phi Banh Mi
Das Banh Mi mit Fünf-Gewürze-Schweinefleisch, Pastete, vietnamesischer Wurst, Gurke und eingelegtem Kohl ist die Spezialität des Hauses. Hausgemachte Chilisauce sorgt für eine milde Schärfe; auch Varianten mit gegrilltem Tofu oder Käse stehen zur Wahl.
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3. Madam Khanh - The Banh Mi Queen
Hier können Sie ein heißes, knuspriges Baguette mit reichlich Schweinefleisch und weiteren Zutaten probieren. Die hausgemachte Chilisauce bringt zusätzliche Schärfe; der Preis liegt bei ₫25,000–40,000.
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4. Miss Hoi An Café
Das mehrstöckige Café blickt auf Reisfelder und Gemüsegärten. Auf der Karte stehen aromatischer, süßer Kokoskaffee und cremiger, kräftiger Eierkaffee. Draußen am Wasser oder auf dem oberen Stockwerk mit Sitzplätzen am Boden lässt es sich bei einer Tasse Kaffee gut entspannen.
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5. The Espresso Station
In einer kleinen Rösterei in einer Gasse wird Kaffee aus Bohnen serviert, die direkt vor Ort geröstet werden. Besonders beliebt sind der Salzkaffee mit seiner Mischung aus salzigen, süßen und bitteren Noten sowie Eierkaffee. Auch im kleinen, begrünten Innenhof gibt es Sitzplätze.
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