Reiseführer › Ho-Chi-Minh-Stadt
8 Cocktailbars, Speakeasys und Bars mit Livemusik im 1. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt
Dieser Guide ist für alle, die den Abend im 1. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt bei einem Cocktail und guter Musik verbringen möchten. Die Auswahl reicht von kreativen Drinks mit vietnamesischen Zutaten über eine unterirdische, auf Rum spezialisierte Bar bis zum Speakeasy in einer Gasse. Dazu kommen Adressen mit Jazz, Livebands und DJ-Musik.
1. Tamarind Hidden Cocktail Bar (Me Bar)
Das Speakeasy im zweiten Stock eines alten Gebäudes serviert kreative Cocktails mit vietnamesischen Zutaten sowie Klassiker wie Negroni und Americano. Warmes Licht und der Tamarindenbaum vor dem Fenster sorgen für eine gemütliche Atmosphäre; Preisniveau: ₫200,000–300,000.
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2. DOT Bar - Drinkery & Kitchen
Die Cocktails mit lokalen Zutaten sind das Markenzeichen: etwa Whisky mit Jackfrucht und Pandan oder Rum mit Babymais. Dazu gibt es vietnamesische Gerichte und Musik von Liveband oder DJ; Preisniveau: ₫200,000–700,000.
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3. Amber Lounge Ground Floor - LIVE MUSIC - 1st Floor Pool & Karaoke
Diese Bar mit Lounge verbindet Livebands und DJ-Musik mit Wein und Cocktails. Gedämpftes Licht schafft eine gemütliche Stimmung, doch die Musik kann so laut sein, dass Gespräche schwierig werden; Preisniveau: ₫500,000–1,000,000.
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4. Vesou Saigon
Die unterirdische Cocktailbar hat sich auf Rum spezialisiert und serviert Klassiker wie Ti’ Punch sowie Drinks mit vietnamesischen Zutaten. Bei gedämpftem Licht ist der gemütliche Raum ideal für Gespräche; Preisniveau: ₫200,000–500,000.
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5. Memento Saigon
Der Eingang zu diesem Speakeasy liegt hinter einem Bücherregal im vierten Stock eines alten Apartmenthauses. Auf der Karte stehen vietnamesisch inspirierte Eigenkreationen und Klassiker wie Old Fashioned. Vintage-Interieur, Stadtblick und dezente Musik sorgen für eine angenehme Gesprächsatmosphäre; Preisniveau: ₫1–100,000.
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6. Lost & Found
Das Speakeasy in einer Gasse serviert eigenständige Signature-Cocktails, einen kräftigen Old Fashioned und den aromatischen, milden Boom Boom. Draußen lässt sich die ruhige Atmosphäre der Gasse genießen; Preisniveau: ₫200,000–300,000.
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7. House Of Merlin - Cocktail Bar & Eatery
Die Cocktailbar mit Restaurant fällt durch ihre Steampunk-Dekoration auf. Cocktails mit Klebreis- oder Mangosirup gibt es hier zusammen mit Pizza. An manchen Abenden stehen Live-Jazz oder Akustikauftritte auf dem Programm; Preisniveau: ₫200,000–600,000.
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8. Bebop Asian Fusion Restaurant & Live Performance
In dieser Jazzbar trifft Live-Jazz auf asiatische Fusionsküche, Wein und sorgfältig zubereitete Cocktails. Live-Jazz gibt es samstags; auf der Karte stehen außerdem Boco-Pasta und Entenbrust. Preisniveau: ₫900,000–1,000,000.
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